Kas kävi niin, että The Food Agent joutui matkoillaan nääs Tampereelle.
http://www.ravintolafrankly.fi/
Paikka mainostaa itseään hyvän palvelun paikkana, ja "Kun ruoka maistuu asteen paremmalta". No, sen päätän minä..We´ll see...
Paikan eteisen sisustus aavistuksen kysymysmerkki, mutta selkeästi jäät odottamaan tässä pöytään ohjausta. Tai minä jäin.
Oikealla baaritiski ja kassa, suoraan edessä ruokailusali. Minut ohjattiin ystävällisesti kahden hengen pikkupöytään, salin takaosaan. Ravintolassa
reilut 10 asiakasta, eli ok.
Pöytien sijoittelussa pidän sellaisia ratkaisuja tyhminä, joissa jompikumpi ruokailijoista joutuu istumaan naama päätyseinää vasten.
Täällä päätyseinän pöydät oli sijoitettu hyvin salin pituussuuntaan, jolloin näillä ruokailijoilla näkymä koko ravintolaan. Tämäkin oma taiteen lajinsa.
Lautasliinat selvästi numeroa paksummat kuin normaalisti.
Tämä lupasi hyvää ruoan suhteen.
Lounasvaihtoehdoksi oli kokki valmistanut monipuolisen menun, jossa sekä alku-,että pää-, että jälkiruoan pystyit vaihtamaan. Mutta, koska tämä paikka kehui numeroa enemmän itseään, päätin kokeilla miten kokki repeää jos ruoka tuleekin normaalisti á la carte -listalta. Lisäksi lounasmenuun hinta 24,- oli liian kallis, koska olin juuri eilen osallisena tuhlannut kaksion hinnan Vanajanlinnassa. ( Ks, juttu Hml, Vanajanlinna )
Listalta löytyi yksi lempiruuistani, joten tämä lähti kokeiluun, Pastapesto + aurinkokuivattuja tomaatteja. Yksi parhaista pastapesto kokeiluista on Lontoon Queenswaylta, jossa nälästä puolikuolleelle tarjoiltu hyvin tehty annos piirtyi sivuprofiiliini varmaan ikuiseksi ajoiksi.
Ja takaisin Tamppereelle..
Annos tilattiin klo 12:11 ja se saapui 12:25. Tämä oli hyvä, koska parkki oli menossa umpeen 12:48. Kokki ei siis mennyt aivan sekaisin keittössä kun tilaus tuli kesken lounasajan listalta. Just a test :) Kokonaisuus näytti hyvältä, ja kokki oli ylimääräisillä täytteillä halunnut oman allekirjoituksensa annokseen esille.
Kaikki extra sopi pastapestoon hyvin ja nyt olin tyytyväinen, etten saanut ruokaa Iittalassa. Kaikki meni lautaselta alas kuten kiltin agentin pitääkin syödä.
"Lasku kiitos".
30.4.2010 klo 12:41 kirjoitettu lasku jää ravintolan historiaan ikuiseksi ajoiksi, sillä täältä poistui tyytyväinen The Food Agent.
The Food Agent found himself in Tampere. I happily choose restaurants, who are independent, promising and gives you nice vibes already when look at the place. This time all this happened. I found nice Restaurant Frankly who deserves to be promoted. Pastapesto was a very good portion, with all extra fillings, you normally don´t get. The Chef obviously likes to print his fingerprints to his/hers meals. http://www.ravintolafrankly.fi/.
Tampere, Ravintola Frankly, Pastapesto + Aurinkokuivattujatomaatteja 11,20 €
Kokonaispisteet / Total points ( 1 - 10 ) 9,25
Suosittelen / I recommend
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti